Quadrados Entrelaçados com Doce de Laranja


Ingredientes:- 1 massa folhada rectangular
- doce de laranja
- cerejas cristalizadas
- chocolate picado



Preparação:Ligue o forno a 180º C. Estenda a massa folhada e corte-a em pequenos quadrados. Dobre-os em guardanapo e corte em "V", sem separar o vértice. Abra o quadrado e entrelace as pontas. No centro de cada um deles, coloque um pouco de doce de laranja. Em alguns coloque uma metade de cereja e nos restantes coloque chocolate picado. Leve ao forno, por cerca de 25 minutos.













Notas:- Com as aparas da massa fiz pequenos rolinhos. Coloquei um bocadinho de chocolate picado, enrolei, achatei ambos os lados, pincelei com água e salpiquei com chocolate granulado.

- Quem se deliciou com esses pequenos mimos foi mesmo a pequena D. Só lhe escapou um, porque ela quis partilhar comigo!

- Já tinha visto esta ideia de entrelaçar a massa em várias revistas e desta vez, decidi mesmo por mãos na massa, para ver se era capaz.

- Ao princípio, não estava a correr muito bem, porque em vez de quadrados tinha rectângulos, porque decidi dividir a massa em oito partes, sem pensar no efeito pretendido. Depois optei mesmo por aparar para obter quadrados. Só a fazer é que se aprende, sim, porque na minha cabeça parecia super fácil, e realmente é, basta pensar um bocadinho com a cabeça!

- Um Beijo e até breve...

2 comentários:

  1. Ficaram lindos, e o legal dessa receita que que podemos varias os recheios, eu aqui estou pensando com doce de leite, brigadeiro e quem sabe um sorvete de creme junto. hummm

    abraço
    Daniel Moura
    http://feitonahora.blogspot.com/

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  2. Adorei a sugestão,....
    Esses quadrados estão super deliciosos!
    Beijinhos

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